Как говорил Баттхед: "Телевидение было всегда, только каналов было меньше", так и я безответственно заявляю что Gradient Map был всегда, только им было трудно воспользоваться. Подзабыл уже в точности как это делалось в старых версиях ФШ, типа сохраняете градиент как файл, потом открываете Curves и прижав Ctrl щелкаете кнопку Load, и тогда можно загрузить файлы градиента, описание которого отмапируется на кривые по каналам.