Италия: Сардиния

Сюда надо отправляться тем, для кого отдых - это прежде всего неделя полной изоляции. Конечно, города на Сардинии тоже попадаются, но делать там решительно нечего, да и едут сюда вовсе не за этим. Тут вся суть - в белом песке, изумрудном море и тишине. Пастухи с овцами попадаются едва ли не чаще, чем автомобили, а прочие встречные имеют на редкость сияющий вид - то ли от чистого воздуха, то ли от талассотерапии, которую здесь делают не хуже, чем в Тунисе, то ли просто потому, что жизнь их хороша и приятна: съезжаются сюда все больше политики да банкиры.

На Сардинии, как и во всяком приличном итальянском владении, имеется парочка римских амфитеатров, достойный набор церквей, штуки четыре археологических музея, плюс катакомбы в Сант-Антиоко и пещеры в Кала-Гононе. Но такого добра почти везде навалом, а вот нураги - остатки круглых каменных башен трехтысячелетнего возраста - бывают только на Сардинии. Взглянуть на них можно около деревушки Барумини в окрестностях Кальяри (в XV веке до н. э. там был самый большой город на всем острове); скопище башен поменьше и подоступнее есть неподалеку от городка Терральба.

Питаться на Сардинии следует двумя главными национальными блюдами - овечьим сыром пекорино сардо и омарами. Последние бывают с лимонами, помидорами и сырым луком, по-алгерски и с творогоподобным сыром рикоттой. А в окрестностях Сассари делают еще

Улиток, которые вполне способны посрамить любой ресторан Парижа.